守护进博会食物平安普陀的他们外行动

　　第八届中国国际进口博览会即将拉开帷幕，为守护好展馆内各方宾客“舌尖上的平安”，普陀区市场监管局已全面启动食物平安保障工做。走进上海世权物流无限公司的仓库，本届进博会将担任运送咖啡、点心等326种食物取原料至展馆内各大餐饮门店。早正在数月前，区市场监管局就制定了专项监视保障方案，组建专业团队对两家供博企业进行全方位“体检”。从证照天分、人员办理，运输流程，每个环节都被严酷把关。法律干部多次上门，帮帮企业完美办理轨制、规范操做流程，确保供博食物来历可溯、过程可控、风险可防。本年的聪慧监管实现了再升级。两家供博企业正在仓储、拆卸等环节区域都安拆了ai识别摄像头，及时画面间接接入区食安聪慧监管批示核心和法律人员手机端的“智联食安”app。“通过视频系统，我们能够随时查看企业仓储情况和功课流程，系统还会从动识别违规行为并及时预警。”区市场监管局食物运营科副科长卢楠一边操做演示一边引见，这种“线上+线下”协同监管的模式，跟着首批食物原料成功发运，进博保障工做将进入常态化阶段。下一步，普陀区市场监管局还将对供博食物开展抽样检测，并对运输过程进行全程保障。同时，社会晤餐饮单元和欢迎酒店的食物平安监管也将同步加强。从企业仓库的原料供应，到进博展馆的餐饮制做，普陀市场监管人正全力建牢食物平安防地，为第八届进博会的举办保驾护航。